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HoheTauernBlicke Magazin

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NATIONALPARK HOHE TAUERN NATIONALPARK HOHE TAUERN Als bereits im Jahr 1872 der weltweit erste Nationalpark – der Yellowstone Nationalpark im Norden der Vereinigten Staaten errichtet wurde – ahnte wohl noch niemand, dass dies der Grundstein für tausende weitere Nationalparks in der ganzen Welt sein 4 würde, so auch für den Nationalpark Hohe Tauern. Im Jahr 1913 ergriff der Landtags- abgeordnete Dr. August Prinzinger die Ini- tiative und der Verein Naturschutzpark kauf- te rund 1100 ha Grund im Amertal und im Stubachtal an, um es speziell zu schützen. 1971 beschlossen dann die drei Landeshauptleute von Salzburg, Kärnten und Tirol durch die Unterzeichnung der Dreiländer- Vereinbarung in Heiligenblut die Errichtung eines Nationalparks. Die Umsetzung dauerte unterschiedlich lange in den ein- zelnen Ländern und mehrere Etappen galt es zu überwinden. In den 1980er Jahren wurde der Nationalpark Hohe Tauern als erster und größter Nationalpark in Österreich errichtet und seither wurde stets an diesem Projekt weitergearbeitet.

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Erfrischt wird im Pool und gechillt im beheizten Whirlpool. Gemeinsame Abende am Lagerfeuer sind beliebt bei Jung und Alt. www.kinderbauernhof-salzburg.com HOHETAUERNBLICKE Urlaubstage im Nationalpark Hohe Tauern. 18 19 GASTGEBER & LIEBLINGSPLÄTZE EIN HERZLICHES „GRIASS DI“ SIGMUND THUN KLAMM Die Sigmund Thun Klamm, in Kaprun ein erfrischendes Ausflugsziel für die ganze Familie. 263 Stufen führen durch die 320 Meter lange Klamm und über die gut gesicherte Holzkonstruktion wird dabei der tosende Wildbach überquert. Das Naturschauspiel Sigmund Thun Klamm illustriert die Wirkung der Urkräfte auf faszinierende Weise. Hier schnitt sich einst der kraftvolle Strom der Kapruner Ache auf ihrem Weg durch festen Felsen und Gestein und formte Strudelköpfe, Glättungen und Kolke. Sie spüren die Kraft des Wassers bei jedem Schritt. 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Abseits von Hektik und Trubel wird der Urlaub zur Kraftquelle. www.embach.at WALDBEERNOCKEN 1 kg gemischte Waldbeeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Ribisel) 1/16 l heißes Wasser 150 g Mehl Prise Salz Öl (zum Anbraten) Die Beeren waschen und in eine Schüssel geben, mit Mehl bestäuben, leicht unterheben, eine Prise Salz dazu und mit heißem Wasser anrühren, bis ein zäher Teig entsteht. (Teig sollte nicht flüssig sein). Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, mit einem Esslöffel einzelne Nocken aus dem Teig stechen und in die Pfanne geben, etwas flach drücken und von beiden Seiten anbraten. Zum Schluss werden sie mit etwas Kristallzucker bestreut, gewendet und noch einmal kurz angebraten, so dass sie karamellisieren. Die Nocken werden mit Kristallzucker serviert. Sehr gut schmeckt dazu eine Kugel Vanilleeis, Zitronensorbet oder ein Sauerrahm-Limetteneis. Die Nocken kann man auch anstelle von gemischten Beeren mit Marillen, Zwetschken, Äpfeln, Heidelbeeren, Erdbeeren mit Rhabarber zubereiten. Rezept-Tipp vom Taxhof in Bruck | www.taxhof.at CARPE SOLEM RAURIS BY ALPS RESORTS Das Resort liegt mitten im Nationalpark Hohe Tauern, direkt an der Bergbahn Hochalmbahn und ist somit der perfekte Ausgangspunkt für Ihren Sommer- und Winterurlaub! Zahlreiche Inklusivleistungen mit der Nationalpark Sommerbzw. WinterCard! Entspannung finden Sie im Resort eigenen 1.000 m² großen Wellnessbereich mit Indoor-Infinity-Pool, verschiedenen Saunen, Erlebnisduschen, Eisgrotte und Ruhebereichen. Auf Schatzsuche? An den zwei Goldwaschplätzen Bodenhaus und Heimalm waschen Sie – wenn gewünscht unter professioneller Anleitung – feine Goldflitter aus dem Wasser. 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Weitere Badeerlebnisse finden Gäste in Ruhe- sowie Erlebnistherme, Felsengrotte und natürlich in der Außenanlage. www.felsentherme.com NATURHOTEL HÜTTENWIRT GASTGEBER & LIEBLINGSPLÄTZE

WEITWANDERN HOHETAUERN BLICKE WEITWANDERN AUF AUGENHÖHE MIT ÖSTERREICHS HÖCHSTEN BERGEN THE HOHE TAUERN PANORAMA TRAIL Am neuen „Hohe Tauern Panorama Trail“ in 17 Etappen von Krimml bis nach Hüttschlag Along the new Hohe Tauern Panorama Trail in seventeen stages from Krimml to Hüttschlag HOHETAUERNBLICKE 21 WEITWANDERN

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